Jefe De Partida

En Palladium Hotel Group buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros?

A continuación, encontrará un desglose completo de todo lo que se requiere de los posibles candidatos, así como la forma de presentar su candidatura. ¡Mucha suerte!

Forma parte de nuestro gran equipo como Jefe/a de Partida.

Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú...

Tu misión consistirá en planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Chef y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

Sus principales funciones serán:

• Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervis...