Jefe/a cocina | Sibuya - X Madrid

¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya !

En Tu Día Te Encargarás De

• Organizar, supervisar y realizar las tareas de la cocina .
• Liderar al equipo , motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí.
• Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
• Gestionar el stock y control de mermas , y realización de inventarios .
• Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.
• Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas .
• Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.

Beneficios

• Contrato indefinido.
• Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).
• Salario de 24.000 €/brutos/año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias).
• Más variable por consecución de...