Jefe/a de Cocina - Hotel Nautic Park

En RV Hotels, cadena de apartamentos turísticos con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado. Estamos en constante crecimiento y buscamos personas comprometidas que deseen unirse a nuestra empresa.

Actualmente, queremos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Nautic Park, situado en Castell-Platja d’Aro.

Requisitos:

• Grado o formación específica en Hostelería y Cocina.


• Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Cocina en hoteles vacacionales.


• Conocimientos avanzados en gestión de equipos, compras, control de costes y escandallos.


• Dominio en gestión APPCC y normativa sanitaria.


• Disponibilidad horaria.


• Capacidad de liderazgo, organización, resolución de problemas y to...