Jefe/A De Partida - Nobu Restaurante

¿Cómo crearás experiencias para los huéspedes?
Compruebe que cumple con los requisitos de habilidades para este puesto, así como con la experiencia asociada, y luego envíe su CV a continuación.
Despertarás sus sentidos, a través de los diferentes sabores que crearás colaborando con el/la chef ejecutivo/a y el equipo de cocina.
Coordinarás la producción gastronómica de la partida, asegurando calidad, eficiencia y cumplimiento de estándares del hotel.
Supervisarás la preparación de alimentos, mise en place, pedidos, almacenamiento y correcto uso de maquinaria y utensilios.
Garantizarás el cumplimiento de normativas de calidad, higiene, seguridad laboral y medio ambiente.
Te asegurarás de tener los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
¿Qué tenemos para ti?
Tendrás la oportunidad de unirte a uno de los principales hoteles de estilo de vida de lujo del sur de Europa, ubicado en Ibiza, Baleares.
Serás ...