Jefe/a de Rango con conocimientos de Sumillería | Proyecto estable en Barcelona- Hotel Boutique - (Barcelona)

Empresas: Unusual Crew Te apasiona la sala, el vino y la atención al cliente? Buscamos un/a Jefe/a de Rango con conocimientos de sumillería para incorporarse a un restaurante consolidado en el centro de Barcelona. Formarás parte de un equipo profesional donde podrás desarrollar tus conocimientos de sala y vino, participando activamente en la experiencia gastronómica de nuestros clientes. Qué harás? Gestionar tu rango garantizando una excelente experiencia al cliente. Asesorar sobre carta gastronómica, alergias y maridajes. Recomendar vinos y potenciar su venta. Supervisar el correcto desarrollo del servicio. Realizar checklists y procedimientos diarios. Participar en inventarios y control de bodega. Actualizar stock y documentación de vinos. Colaborar en catas y selección de referencias junto al equipo Contrato indefinido. Jornada de 40 horas semanales. 5 días de trabajo por semana. 30 días de vacaciones anuales. 14 días adicionales de descanso en invierno. Uniforme proporcionado por l...