酒店总经理 - Mandarin Speaking Hotel General Manager

工作职责
• 和各相关部门负责人一起计划和监督所有的娱乐活动、商店活动、特许经营者活动和餐饮活动。
• 和各相关部门负责人一起计划和管理航程的安排， 确保能够根据维京星级服务标准准确、高效地执行。
• 监督管理岸上观光销售、未来航程和旅行调度。 
• 与行政总厨一起协调基于航程的菜单设计，确保所有的餐饮活动和展示符合维京的高质量标准。
• 根据所有的公共卫生政策和程序，确保船舶的绝对整洁和有序。
• 通过监督整艘船的船上财务状况，确保成本控制并遵守既定预算。这包括但不限于库存、预测、采购订单和船舶账目。
• 监督、管理船舶清关和上下船。
• 和各部门负责人、人力资源经理一起监督整个酒店部门的休假安排和内部职位晋升。 
• 根据星级服务标准，展现出明显的领导能力，并和客人、船员进行互动。
• 与各部门负责人和采购部密切合作，确保船上随时有足够的产品和库存，并确保产品和库存符合既定目标和客人数量。
• 熟悉人力资源手册和船上培训；深入了解工作时间政策和程序；熟悉船员合同和每周的工作时间表。
• 领导和支持多元化的团队，最大限度地提高员工满意度、生产力和回流率。
• 根据公司标准和操作需求，为所有船员提供必要的指导、培训和信息。

职位要求
• 有5年酒店总经理工作经验者优先；必须具有邮轮经验。
• 需要具有国际认可的酒店学校的学历；参加过职业技能培训或类似培训者优先。
• 普通话标准，具备优秀的英文沟通能力者优先。
• 具有较强的管理技能者优先，并且必须精通基于PC的数据库、电子表格和文字处理系统； 能够在工作中保持灵活性，具有良好的抗压能力、敬业的团队合作精神。
• 以客人为中心、以服务为导向、积极的个性、专业的仪容仪表和完美的卫生标准，对所有的公共卫生政策有出色的了解；具有出色的职业道德、组织和激励技能以及指导能力的团队建设者。
• 无明显纹身。

YOUR RESPONSIBILITIES
• Plan and oversee all Entertainment/Shop’s/Concessionaire’s/Food and...