ADJOINT RESPONSABLE TOURIER VIENNOISERIE H/F (H/F)

Interim - Miribel (01)

L'entreprise

L'agence Ainterim de Miribel est spécialisée dans le recrutement cadre et non cadre pour des postes en CDD et CDI sur la France entière.

Notre agence est ouverte du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h.

Brigitte, Elodie, Florian, Emilie et Alison sont à votre écoute !

Descriptif du poste

L'agence AINTERIM de Miribel recrute un adjoint responsable tourrier viennoiserie H/F au sein d'un établissement située sur Miribel le plus rapidement possible. Le poste est sur du long terme.

Au sein d'une équipe composé de 4 personnes, vous vous occuperez d'effectuer les missions suivantes :
• Pétrissage et façonnage : brioches, viennoiseries, pâtes levées feuilletées
• Réalisation de pâtes fines : brisée, feuilletée...
• Fonçage pour la gamme de tartes
• Suivi des fermentations (levain dur et liquide)
• Utilisation du lamino...