Alternant – Aide de cuisine H/F - Cuisine Centrale

API Restauration a à cœur de participer à la formation des étudiants !

En recherche perpétuelle de nouveaux talents et dans un souci de transmission de notre savoir-faire et du savoir-être, nous recherchons des apprentis en Région Ile de France en contrat d'Alternance pour Septembre 2026.

Notre cuisine centrale dédiée à la Restauration Scolaire, confectionnant chaque jour 11 000 repas et située à Villejuif (94), recherche un.e alternant.e dynamique pour participer aux activités de production de repas dans le respect des normes d’hygiène.

Votre mission = Aider à la préparation des repas en liaison froide :

• Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper etc …,

• Participer à la production culinaire: cuissons, élaboration de sauces, pâtisseries.

• Réaliser l'assemblage ...