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Apprenti cuisinier (H/F) (Nouvelle fenêtre)

Région Hauts-de-France

Coudekerque-Branche, Hauts-de-France, France Full-time June 26, 2026
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Opportunity Description

Objectifs du poste

Former les apprentis au métier du cuisinier en restauration collective. 
Participer à la mise en œuvre de la restauration scolaire au sein des Etablissements Publics Locaux d'Enseignement, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Missions confiées à l’apprenti - e

Production et valorisation de préparations culinaires :

  • Appliquer les consignes des fiches techniques

  • Aider à cuisiner et préparer les plats

  • Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires

  • Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation...)

  • Cuisiner à partir de produits bruts et locaux 

    • Application des normes de sécurité et d'hygiène :

  • Appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)

  • Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection

    • Maintenance des matériels ...

    Full-time Cooks and Food Preparation Workers

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    Opportunity Details

    Location Coudekerque-Branche, Hauts-de-France
    Country France
    Type Full-time
    Category Cooks and Food Preparation Workers
    Posted June 26, 2026
    Deadline August 05, 2026

    About Région Hauts-de-France

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    Région Hauts-de-France

    Coudekerque-Branche, France

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