Ayudante/a de Cocina

Overview

Formar parte de Sandos significa contribuir a que cada estancia sea una experiencia única, disfrutar del trabajo con nuestros huéspedes y del compañerismo del equipo, y llenar de sonrisas cada momento que compartimos

Visión del Rol:

Persona encargada participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo la supervisión de sus jefes de cocina.

Generales

• Realizar las preparaciones básicas en cocina.
• Elaborar las tareas culinarias encomendadas.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.

Específicas

• Diseñar platos y participar de su elaboración.
• Cumple en todo momento con la aplicación de normativa a nivel de HACCP.
• Cumple en todo momento con la aplicación de normativa de alérgenos.
• Colabora con el equipo de restaurante en peticiones concretas y dietas ad hoc.
• Trabaja en equipo con economa...