Β' Ζαχαροπλάστης

Company Description
Τα Doryssa Hotels & Resorts είναι ένας ξενοδοχειακός όμιλος στη Σάμο με 7 ιδιοκτησίες, από 3 έως 5 αστέρων και συνολικά περίπου 600 μονάδες φιλοξενίας. Με περισσότερους από 400 εργαζόμενους, ο όμιλος προσφέρει αυθεντικές και σύγχρονες εμπειρίες φιλοξενίας, δίνοντας ιδιαίτερη σημασία στους ανθρώπους του και στη διαρκή εξέλιξη των υπηρεσιών του.

Position Description
Ο όμιλος αναζητά Β’ Ζαχαροπλάστη για την υποστήριξη του τμήματος ζαχαροπλαστικής.
Ο ρόλος συμβάλλει στην καθημερινή παραγωγή γλυκών παρασκευών (buffet & a la carte), υποστηρίζοντας τον Ζαχαροπλάστη Α’ και την ομάδα.

Reports to
Ζαχαροπλάστης Α’ / Pastry Chef

Responsibilities

• Υποστήριξη στην παραγωγή γλυκών, επιδορπίων και αρτοσκευασμάτων
• Προετοιμασία πρώτων υλών και mise en place ζαχαροπλαστικής
• Συμμετοχή στην προετοιμασία buffet πρωιν...