Boucher(ère) (H/F)

Le poste

Vous aimez le travail bien fait ?Le respect du produit ?L’ambiance d’une petite équipe soudée ?
Notre client recherche un(e) boucher-charcutier qualifié(e) pour compléter une équipe de 4 personnes passionnées, au sein de leur laboratoire de transformation.
Vos missions :

Découpe de carcasses de porc

Fabrication de charcuteries cuites et crues

Fabrication de conserves

Aide au conditionnement des produits
Vos tâches quotidiennes :

Désossage, parage et piéçage des viandes

Salaison

Hachage et malaxage

Poussage des saucisses

Tranchage des fabrications

Mise sous vide et aide à l’emballage

Respect du Plan de Maîtrise Sanitaire

Nettoyage du matériel

Horaires :
5h h - Mission pouvant évoluer sur un autre type de contrat
Repos les jeudi après midi, vendredi, samedi et dimanche

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