Boulanger / Boulangère

Si vous savez faire d’un pâton une œuvre d’art croustillante, que vous êtes plus à l’aise avec une pelle à pain qu’un clavier d’ordi, et que l’odeur du fournil au petit matin vous met de bonne humeur : cette offre est faite pour vous !



Vos missions :

- Fabriquer pains, viennoiseries et gourmandises selon les recettes et les standards de l’enseigne

- Maîtriser toutes les étapes : pétrissage, fermentation, cuisson… vous êtes dans le fournil comme un poisson dans l’eau !

- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la mise en rayon des produits

- Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)

- Participer à la gestion des stocks et aux commandes

- Collaborer avec l’équipe pour satisfaire une clientèle fidèle et exigeante



Votre profil :

- CAP Boulangerie en poche (ou équivalent)

- Une première expérience en grande distribution ou en boulang...