Opportunity Description
Description du poste
L'Intermarché de Châtellerault Argenson recherche un(e) chef boucher
Vous gérez en autonomie le rayon Boucherie trad et Ls, dans le respect de la politique commerciale du magasin.
Vos missions :
- Gérer l’activité globale et quotidienne du rayon boucherie trad et/ou LS
- Proposer des rayons attractifs et commerçants, préparer des produits de qualité en respectant les techniques de travail, les normes de traçabilité, …
- Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale
- Développer les ventes et la performance économique de la boucherie
- Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et des conditions de travail
- Animer une équipe à taille humaine
- Suivi de vos indicateurs de performances (CA, marge, perte, casse, inventaires, panier moyen, progression…)
Professionnel(le) de la boucherie ou de la charcuterie en distribution alimenta...