Chef de Partie Cuisine

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… - Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine ;

- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...) ;

- Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel ;

- Contrôler l'état des lieux et du matériel ;

- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP.

 

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

• Le 13ème mois et participation
• La possibilité d'évoluer
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
• Des opportunités de mobilité en France et à l’international
• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

Vous maniez le couteau à la perfecti...