Opportunity Description
Description de l'annonce
Pour des cuisines de collectivité situées à Bruxelles (ou périphérie bruxelloise), Daoust Centre Horeca recherche des Chefs de Partie passionné(e)s et dynamiques.
Missions :
- Gérer votre poste en autonomie, de la préparation à la finition des plats
- Participer à la création et à l’élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
- Veiller à la qualité, à la présentation et au respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Encadrer et former les commis de cuisine et apprentis
- Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et à la satisfaction de la clientèle
Votre profil
Expérience significative en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
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