Chef de partie

L’agence TEMPORIS Deauville (Intérim, CDD, CDI) recrute pour l’un de ses clients un(e) Chef de Partie H/F pour rejoindre une brigade passionnée dans un établissement réputé à Trouville-sur-Mer.
3 jours / semaine
Horaires :
10h30 – 14h30 et 18h30 – 22h30
ou 17h00 – 23h00 (horaires en coupure)
Vos missions :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour rôle de :
-Gérer les stocks et les approvisionnements de votre poste
-Réaliser la préparation et le dressage des entrées, plats froids et desserts
-Assurer les envois pendant les services
-Organiser, encadrer et former les commis de cuisine et apprentis
Profil recherché :
-Excellente communication et esprit d’équipe
-Vous avez développé une spécialité ou un intérêt fort pour un domaine de la cuisine
-Sens du management, rigueur et respect de la hiérarchie
-Une première expérience réussie en tant que Chef de Partie est indispensable
Envie de rejoindre une cuisine où il fait ...