Opportunity Description
Le rooftop Les Réformés au 125 la Canebière à Marseille est à la recherche d'un chef de rang.
Missions :
Maîtriser les techniques d’accueil client. Sens du service indispensable, attentif aux détails. Aide et contrôle la mise en place de la salle et/ou terrasse. Conseille et répond aux besoins des clients. Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et mets, pour conseiller le client et éventuelles allergies de ce dernier. Bon déroulement de l'expérience client (connaissance de l’offre, de l'histoire de La Panacée, les expos en cours, les évènements prévu…). Supervise le travail des nouveaux collègues et contribue à leur formation. S'occupe du service du vin en l’absence du responsable sommellerie. Prendre les commandes et s’occuper du débarrassage. Contribue à la mise en place des évènements et séminaires. Contribue à la vente additionnelle. Passe les ...
CDI
Food and Beverage Serving Workers