Opportunity Description
Chef Ejecutivo
Buscamos un Chef Ejecutivo con experiencia y pasión por la gastronomía para liderar nuestro equipo de cocina. El candidato ideal será un profesional creativo, con capacidad de gestión y un profundo conocimiento de técnicas culinarias, capaz de asesorar en la creación de cartas, capacitar al personal y supervisar la calidad del servicio y la elaboración de platos.
Responsabilidades
- Asesorar en la creación y actualización de la oferta gastronómica.
- Capacitar y desarrollar al personal de cocina.
- Supervisar y participar activamente en el servicio, asegurando la excelencia en la presentación y sabor de los platos.
- Gestionar el equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y profesional.
- Intervenir en la elaboración y preparación de platos, garantizando los más altos estándares de calidad.
- Controlar la correcta ejecución de las recetas y técnicas culinarias.