Opportunity Description
¡Esta oportunidad es para ti!
La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de: Jefe de Cocina
Nivel académico: Bachiller (deseable formación como Chef o Tecnólogo en Cocina).
Experiencia: 2 años como Jefe de Cocina en casinos o servicios institucionales.
Conocimientos
- Preparación de alimentos en calor y frío.
- Ejecución y supervisión del cumplimiento de menús.
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Control de gramajes y porciones.
- Conservación de materia prima y rotulación.
Destrezas
- Trabajo en equipo.
- Trabajo bajo presión.
- Proactividad.
- Liderazgo.
Salario: $1.800.000 + prestaciones de ley.
Tipo de contrato: Término fijo.
Horario laboral: Domingo a domingo en turnos de 6:00 a.m. a 2:00 p.m. y de 7:00 a.m. a 3:00 p.m.
Funciones
- Preparar alim...