Chef kok

Je staat in voor de voorbereiding, bereiding en afwerking van gerechten

Je stelt menu's en suggesties op in functie van seizoenen en gastenstromen

Je bewaakt de kwaliteit, presentatie en smaak van elk bord

Je stuurt het keukenteam aan en zorgt voor een vlotte samenwerking

Je beheert de keukenplanning, bestellingen en stock

Je waakt over hygiëne, veiligheid en HACCP-normen

Je denkt mee over efficiëntie, foodcost en verbetering van de keukenwerking

Je hebt ervaring als chef-kok of sous-chef in een professionele keuken

Je bent sterk in organisatie en stressbestendig werken

Je houdt van een omgeving met wisselende drukte en diverse gasten

Je werkt graag hands-on en met een team aan je zijde