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Chief Steward 管事部经理

IHG

Shenzhen, China, China Full-time May 02, 2026
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Opportunity Description

1. 全面负责酒店管事部(包括洗碗间、库房、餐具布草管理、清洁消毒等)的日常运营与团队管理,确保各环节符合食品安全、卫生安全及酒店服务标准;
2. 制定并优化管事部工作流程、操作规范及质量检查制度,持续提升工作效率与服务支持水平;
3. 负责餐具、厨具、布草等物资的采购计划审核、库存管理、损耗控制及供应商协调工作;
4. 组织开展员工岗位培训、安全教育及绩效考核,建设稳定、专业、合规的服务支持团队;
5. 配合餐饮部、客房部等运营部门提供高效后勤保障,确保营业需求及时响应;
6. 严格执行国家及行业关于食品卫生、消防安全、劳动保护等相关法规,落实安全生产责任制。

1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先;
2. 具备高星级酒店管事部主管及以上岗位工作经验,有国际品牌酒店同岗位经历者优先;
3. 熟悉ISO22000、HACCP等食品安全管理体系及国家《食品安全法》《公共场所卫生管理条例》等法规要求;
4. 具备较强的组织协调能力、成本管控意识和团队管理经验,能独立处理突发运营问题;
5. 持有有效健康证明,无传染性疾病病原携带限制情形,符合岗位健康从业要求;
6. 具备良好的职业操守与合规意识,无违法违纪记录,认同平等就业原则,尊重多元背景员工。
Don't quite meet every single requirement, but still believe you'd be a great fit for the job? We'll never know unless you hit the 'Apply' button. Start your journey with us today.
At IHG Hotels & Resorts, we are proud to be an equal opportunity employer. We firmly believe that all our colleagues deserve to be treated equally and have the same opportunities to develop and grow their skills within our business and...
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