Cocinero/a especializado en cocina caribeña y alta montaña

Se busca una persona para encargarse de las tareas de cocina en el Puerto de Navacerrada, específicamente en la zona de Cercedilla. La labor principal consiste en preparar platos centrados en la cocina caribeña, integrando también conocimientos sobre gastronomía típica de alta montaña. El contrato es temporal y se requiere disponibilidad para una incorporación inmediata en el mes de junio.
El horario de trabajo está fijado de 09:30 a 18:00 horas, cumpliendo con las condiciones salariales establecidas según el convenio vigente. Las responsabilidades diarias incluyen la elaboración de los distintos platos del menú, el control de calidad de los ingredientes y los platos terminados, además de gestionar el inventario para asegurar que siempre haya existencias de todos los productos necesarios para el servicio diario.