Cuiner/a amb projecció

Descripción:

És un restaurant situat a Torelló, amb una proposta de cuina creativa, arrelada i centrada en el producte de proximitat. Busquem incorporar un/a cuiner/a per formar part de l’equip de cuina en una etapa important de creixement del projecte.
La persona participarà tant en el servei com en les produccions del dia a dia, treballant una carta curta però molt cuidada, amb sensibilitat gastronòmica i respecte pel territori. També hi haurà moments puntuals de suport en serveis i esdeveniments de càtering.
Busquem algú amb ganes d’aprendre, implicar-se i créixer dins un projecte amb identitat pròpia i una manera molt personal d’entendre la cuina.

Requisitos

• Experiència en cuina creativa o gastronòmica
• Sensibilitat pel producte, la temporada i la cuina de territori
• Capacitat d’organització i autonomia dins la partida
• Interès per créixer dins un projecte viu i en evolució
• Coneixements de producció,...