Encargado de Cocina

Coordinacion y Liderazgo de equipo

Organizar tareas en el area de produccion

Distribuir las recetas en las distintas areas de trabajo

Garantizar que los rellenos y las masas tengan siempre la misma calidad y sabor

Mantener correctamente las formas y costumbres de seguridad e higiene alimentaria

Capacitar al personal sobre la manipulación de alimentos para evitar la contaminación cruzada y mantener la calidad

Controlar la cadena de frio de las materias primas

Respetar la receta maestra, especificar que no son sugerencias, sino instrucciones técnicas, incluyendo procesos para sostener siempre el mismo producto

HORARIO LABORAL DE MARTES A DOMINGO DE 06 HS A 13 HS