ENCARREGADO DE HORTIFRUTI

Requisitos

Escolaridade

• Ensino Médio Completo (desejável Ensino Técnico ou cursos na área de alimentos, logística ou gestão).

Experiência

• Mínimo de 1 a 2 anos de experiência na função ou em cargos similares no varejo alimentício.

Conhecimentos Específicos

• Técnicas de exposição e conservação de FLV (frutas, legumes e verduras);
• Gestão de equipe operacional;
• Noções de segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
• Controle de perdas e inventário;
• Informática básica (Excel e sistemas de PDV/ERP).

Principais atividades

• Supervisionar as atividades da equipe do setor de hortifrúti, organizando escalas, tarefas e orientando sobre boas práticas de manipulação e exposição dos produtos.
• Acompanhar e garantir a correta recepção, armazenagem e exposição de frutas, legumes e verduras, conforme os padrões de qualidade e...