Opportunity Description
Hotel 5 ubicado en Sitges precisa incorporar un/a Food & Beverage Manager , que liderará y coordinará el área de restauración, garantizando la excelencia operativa, la rentabilidad del departamento y una experiencia gastronómica alineada con los estándares del hotel.
Se anima a todos los posibles solicitantes a que se desplacen y lean la descripción completa del puesto antes de presentar su candidatura.
Responsabilidades
- Coordinar y supervisar la operativa diaria del área de Food & Beverage en todos los puntos de venta del hotel (restaurantes, bares, banquetes y eventos).
- Asegurar la correcta ejecución del servicio, manteniendo los estándares de calidad propios de un establecimiento 5.
- Colaborar estrechamente con la Dirección de Área en el control de costes, facturación y seguimiento presupuestario del departamento.
- Participar en la definición y desarrollo de la oferta gastronómica junto al Ch...
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