F&B Operations Manager (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Verantwortung für den F&B-Bereich in Zusammenarbeit mit der F&B Managerin (Restaurant, Bar, Events)
 • Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft
 • Qualitätskontrollen sowie Reporting im F&B-Bereich
 • Führung, Motivation und Weiterentwicklung des F&B-Teams
 • Erstellung von Dienstplänen sowie Steuerung des Personaleinsatzes
 • Mitwirkung bei Budgetplanung, Forecast und Kostenkontrolle (Wareneinsatz & Personalkosten)
 • Organisation und Begleitung von Veranstaltungen und Events
 • Umsetzung und Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
 • Professionelles Beschwerdemanagement

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
 • Mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise mit erster Führungserfahrung
 • Aus...