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gerant de cuisine en collectivité (H/F/D)

Samsic Emploi

Champigny-sur-Marne, Île-de-France, France Interim June 28, 2026
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Opportunity Description

Description du poste

Intégrez une équipe dynamique au sein d’un établissement reconnu du secteur de la collectivité en tant que Chef de Cuisine / Chef Gérant. Vous aurez la responsabilité de gérer et coordonner les activités de la cuisine pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Vos missions incluront :


  • La gestion complète de l'approvisionnement et la sélection minutieuse des produits frais afin de garantir la qualité des plats servis.

  • L'élaboration des menus en tenant compte des besoins nutritionnels spécifiques des collectivité.

  • La supervision et le management de l'ensemble du personnel de cuisine pour optimiser l'efficacité et la créativité culinaire.

  • L'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, assurant un environnement de travail sain et pérenne.

  • La gestion du budget attribué afin d’assurer une rentabilité optimale de votre département.
    • Ce rôle clé v...
    Interim Other Management Occupations

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    Opportunity Details

    Location Champigny-sur-Marne, Île-de-France
    Country France
    Type Interim
    Category Other Management Occupations
    Posted June 28, 2026
    Deadline August 07, 2026

    About Samsic Emploi

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    Samsic Emploi

    Champigny-sur-Marne, France

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