Opportunity Description
Ihre zukünftigen Aufgaben
- selbständige Leitung unseres Hauswirtschaftsteams
- Kalkulieren und Planen der Lebensmittelversorgung sowie des Menüplans
- Herstellung frischer und bedarfsgerechter Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaften
- Optimierung und Sicherstellung sämtlicher Abläufe der Verpflegungsleistung
- effiziente Planung und eigenverantwortliche Steuerung des Wareneinkaufs
- Verwaltung des Budgets, sowie Freigabe von Rechnungen
- Gestaltung und Optimierung der Arbeitsabläufe
- verantwortliche Einhaltung der betrieblichen Qualitätsstandards
- Sicherstellung der Hygiene unter der Einhaltung der HACCP Richtlinien in allen Küchenbereichen
- Personalführung und -entwicklung sowie Personalplanung und Erstellung d...
Ready to Apply?
Submit your application for Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) in Bargteheide at wecare Gruppe
Apply for this Position