Jefe/a de Cocina

Buscamos jefe/a de cocina para nuestro restaurante Metric, con una oferta platillos y tapas gastro.

Estudios en gastronomía requeridos, 3-5 años mínimo. Experiencia en el mismo puesto.

Otros requisitos: Ser una persona responsable, puntual, creativa, limpia y que trabaje en equipo.

Plus tener experiencia en cocina latinoamericana, asiática, mediterránea y/o repostería. Ideal poder tener horarios flexibles y mostrar implicación con la empresa.

Tareas

• Conocimiento y manejo de partida fría, caliente y postres.
• Gestión de pedidos
• Limpieza y mantenimiento.
• Producción
• Trabajo en equipo
• Liderazgo
• Se valorará experiencia con herramientas digitales de gestión como Tspoonlab, Revo, Deliverect, etc.

Requisitos

• Estudios en gastronomía requeridos, 3-5 años mínimo. Experiencia en el mismo puesto.
• Otros requisitos: Ser una persona responsable, pun...