Jefe/a de cocina

Desde Grupo Construyendo Empleo buscamos un Jefe/a de cocina para incorporarse a una empresa ubicada en la zona de Carballo.

Funciones:

• Dirigir, coordinar y liderar el equipo de cocina, fomentando un buen ambiente de trabajo.

• Supervisar la correcta preparación y presentación de los platos.

• Garantizar la calidad de los alimentos y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

• Diseñar, crear y desarrollar menús atractivos, equilibrados y adaptados al concepto.

• Asegurar la organización eficiente del servicio en cocina.

Requisitos:

• Amplia experiencia previa en cocina, preferiblemente en puestos de responsabilidad.

• Formación de grado superior en cocina, hostelería o similar.

• Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.

• Actitud positiva, responsabilidad y compro...