Jefe/a de Partida

¡Súmate al equipo que hace felices a los demás! Si cuentas con experiencia en cocina de hoteles, habilidades de liderazgo y organización, y un compromiso con la excelencia culinaria, ¡te invitamos a descubrir las oportunidades que te esperan como Jefe/a de Partida de Hotel en Helios Benidorm! En este rol, serás el responsable de liderar y supervisar un equipo de cocineros/as en la preparación y presentación de platos de alta calidad para los huéspedes del hotel.

Tus principales responsabilidades incluirán:

• Supervisar y realizar la preparación de los platos asignados a su partida.
• Asegurar que los platos se elaboren según las recetas y estándares de calidad establecidos.
• Garantizar la presentación impecable de los platos.
• Organizar y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
• Asignar tareas y supervisar su ejecución.
• Controlar el inventario de ingredientes y equipos de su partida.
• Realizar catas periódic...