Jefe/a de Partida (Chef de Partie) - Six Senses Ibiza

Como Jefe/a de Partida, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiencias artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar pionero.

La sostenibilidad, el bienestar y las experiencias fuera de lo común son la base de todo lo que hacemos en Six Senses. Salvaguardaré estos pilares y garantizaré el pleno conocimiento y la participación activa en todas las iniciativas de nuestra marca.

Funciones principales

Como Jefe/a de Partida, asumiré la responsabilidad de:

• Preparar variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en asadores, hornos, parrillas y otros equipos de cocina.
• Asumir la responsabilidad de la calidad de los productos servidos.
• Comprobar los productos entrantes,...