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JEFE/A DE PARTIDA – Hotel en Marbella

Empleabilidad ETT

málaga, andalucía, Spain Full-time June 10, 2026
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Opportunity Description

Desde Empleabilidad ETT seleccionamos (2) Jefes/as de Partida para incorporación inmediata en prestigioso hotel en Marbella . Buscamos un perfil con experiencia consolidada en cocina hotelera, capacidad de liderazgo y orientación a la calidad dentro de un entorno profesional y dinámico.

Funciones principales

Organización y supervisión de la partida asignada (caliente y/o fría).
  • Elaboración y presentación de platos para buffet, carta y eventos.
  • Coordinación del equipo de cocineros/as y ayudantes.
  • Control de stock, pedidos y cumplimiento de protocolos APPCC.
  • Garantizar estándares de calidad y tiempos de servicio.

    • Requisitos

    • Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida (valorable en hoteles 4⭐ o 5⭐).
    • Dominio de partida caliente y fría.
    • Conocimientos de cocina mediterránea y tradicional.
    • Capacidad de liderazgo y organización en servicios de alto v...
    Full-time Gestión y operaciones

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    Opportunity Details

    Location málaga, andalucía
    Country Spain
    Type Full-time
    Category Gestión y operaciones
    Posted June 10, 2026
    Deadline July 20, 2026

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    Empleabilidad ETT

    málaga, Spain

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