Jefe/a de Partida- MIM Sitges

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Responsabilidades

Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

Juntamente con su jefe inmediato se asegura de que se cuenta con el personal suficiente para hacer...