Kochcommis / Koch (m/w/d)

Zubereitung und Anrichten von Speisen

Vorbereitung aller benötigten Zutaten (Mise en Place)

Sicherstellung von Qualität, Frische und Hygiene bei allen Arbeitsabläufen

Einhaltung der HACCP- und Sicherheitsrichtlinien

Saubere und organisierte Arbeitsweise an der eigenen Station

Fachgerechte Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln

Kostenbewusster Umgang mit Waren und Ressourcen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder einschlägige Berufserfahrung

Sicheres Beherrschen grundlegender Kochtechniken und Rezepturen

Hoher Qualitätsanspruch und sorgfältige, strukturierte Arbeitsweise

Zuverlässigkeit und Belastbarkeit im Küchenalltag

Bewusstsein für Hygiene- und HACCP‑Standards

Teamfähigkeit und konstruktive Zusammenarbeit im Küchenbetrieb