Opportunity Description
Bedrijfsinformatie
Deze slagerij is een vaste waarde voor kwaliteitsvlees te Knokke-Heist. Hou je van (h)eerlijk eten? Dan ben je bij hen aan het juiste adres, want samen met hun team verwelkomen ze je dagelijks in hun slagerij voor een heerlijk stuk vlees en zoveel meer.
Functieomschrijving
Ben jij een kok die verantwoordelijk wil zijn voor de dagelijkse werking van deze traiteurzaak regio Knokke?
Jouw takenpakket omvat het volgende:
- Je bereidt dagelijks verse, warme en koude gerechten
- Je volgt de kwaliteitsnormen
- Je zorgt voor een aantrekkelijke en verzorgde presentatie
- Je houdt de keuken netjes en bewaakt de voedselveiligheid
- Je volgt de HACCP- en FIFO-richtlijnen
- Je stelt bestellingen samen voor klanten en verzorgt cateringopdrachten
- Je draagt bij aan het ontwikkelen en verbeteren van nieuwe recepten en gerechten
- Je stuurt collega’s aan en werkt samen binnen het keukent...