Description du poste
Rattaché à une équipe dynamique, le ou la magasinier(e) joue un rôle central dans la gestion des stocks.
Les responsabilités principales que vous devrez effectuer :
Réceptionner les matières premières en cas d’absence d’un magasinier selon la procédure PP02 et les instructions IT05 et IT21.- Ranger les matières premières reçues dans les différents magasins dont il à la responsabilité en respectant les consigne de rangement (FIFO, allergènes, séparation des lots).- Déballer les matières premières et les mets à disposition des cuisiniers et de la production pour une utilisation à j+1 ou j+2- Préparer et effectue les sorties matières premières (pesées) suivant le programme de fabrication et selon la procédure PP03.- Reporter les quantités et les numéros de lot des matières préparées sur les documents de fabricati...