Maitre de hotel

Sobre el servicio: Administrar el departamento de Alimentos y Bebidas, organizar y planificar las tareas del departamento, centrarse en la venta y controlar los costos.

Responsabilidades

• Atender y asesorar a los clientes para que se cumplan sus expectativas
• Capacitación en liderar y gestionar equipos de trabajo, turnos de trabajo, charla de evaluación y seguimiento diario del desempeño del equipo
• Contratar y capacitar a nuevos empleados
• Control de facturación en todos los puntos de venta
• Control de costes
• Relación con el cliente
• Configuración y control de alérgenos
• Cumplir con los estándares y procedimientos HACCP
• Aumentar las ventas, verificar y controlar la facturación diaria de los diferentes puntos de venta

A quién estamos buscando

Personas que disfruten trabajando en el sector de la hostelería con un fuerte enfoque hacia atención al cliente, contr...