Operator | Bakkerij | 2-ploegen
Ben je een echte foodlover en op zoek naar een nieuwe uitdaging in eigen streek?
Heb je technisch inzicht en kan je in 2-ploegen werken?
Lees dan zeker verder en solliciteer NU!
Jouw uitdaging:
Als operator ben je verantwoordelijk voor het maken van de recepturen en het bakproces.Je start zelfstandig je lijn op en je bent verantwoordelijk voor het instellen, opvolgen en draaiende houden van je installatie (doseermachine, oven, menger, klopper,..).De montage en demontage van je installatie bij product wissel of einde shift behoort ook tot jouw takenpakket. Je werkt volgens de hygiëne-, veiligheidsregels en productievereisten.Je bent verantwoordelijk voor het besturen van 1 of meerdere machines en je zal steeds de netheid van de lijn bewaken. Je staat in voor de kwaliteitscontrole aan de hand van staalafname.Bij probleme...