plongeur H/F

Mission

INTERACTION INTERIM recherche pour un de ses clients des plongeurs H/F :

Vos missions :

-Récupérer la vaisselle sale (petite et grosse vaisselle) et la déposer sur des étagères roulantes en provenance des postes de cuisine,

- Rincer la vaisselle au jet ou font tremper la plus sale dans les grands bacs de trempage,

- Brosser la vaisselle et l'installer dans le tunnel de lavage,

- Récupérer la vaisselle propre et la ranger sur des étagères métalliques dans la zone propre,

- Nettoyer les échelles de cuisson qui doivent être pré-rincées, brossées, lavées, rincées et remises en place,

- Assurer également la vaisselle du self par rinçage puis faire la mise en panier pour le lave-vaisselle,

- Contrôler le niveau des produits destinés au tunnel de lavage et remplacer les bidons de produits de nettoyage si nécessaire,

- Assurer le nettoyage de la pièce en fin de service,