Proces Operator (nacht)

Je bent verantwoordelijk voor de toevoer van grondstoffen, garnituren en benodigd materiaal.

Je maakt premixen aan.

Je ment ingrediënten op basis van recepten.

Je bouw de installatie fysiek op, stel parameters in en bent verantwoordelijk voor het opstarten, opvolgen en bijsturen van het volledige ovenproces

Je komt tussen bij technische storingen, overlegt met de ploegleiding, technische dienst en/of kwaliteitscontroleurs.

Je staat in voor de orde en netheid in de afdeling, het reinigen en afvoeren van gebruikt materiaal.

Je voert controles uit (visuele checks, invullen van controlelijsten, …) en leeft strikt de hygiëne-, kwaliteit-, milieu- en veiligheidsvoorschriften uit.

Je overlegt en rappor...