Product Manager Gastro

Propósito del cargo

Gestionar y desarrollar la línea de productos gastronómicos de la compañía, asegurando su posicionamiento comercial, rentabilidad y crecimiento en el mercado. El/la Product Manager será responsable de definir la estrategia de la línea, coordinar con proveedores y apoyar al equipo comercial para maximizar las ventas y participación de mercado.

Principales responsabilidades

• Gestión de la línea de productos

  Administrar integralmente el portafolio de productos gastronómicos de la compañía. Definir la estrategia de posicionamiento, precios y mix de productos. Analizar tendencias del mercado gastronómico, competencia y oportunidades de crecimiento.

• Relación con proveedores

  Mantener comunicación directa con proveedores nacionales e internacionales. Coordinar lanzamientos de nuevos productos y capacitaciones técnicas. Gestionar información técnica, fichas de producto y materiales comerciales. Coordina...