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REPOSTERO/A page is loaded## REPOSTERO/Alocations: ULTRAMARINOS AUREAtime type: Full timeposted on: Publicado ayerjob requisition idGrupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid.# **Descripción del puesto:**La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones.* Responsable de la elaboración de postres clásicos y de autor.* Preparación y decoración de tartas, pasteles y productos de bollería.* Supervisión de la partida de pastelería, organización del equipo de ayudantes y distribución de tareas.* Control de stock, pedidos y conservación de materia prima.* Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.* Comunicar de forma eficaz con cocina y sala para asegurar una experiencia excelente para el cliente.* Contribuir con ideas y sugerencias creativas para la mejora continua de la oferta de postres.### Puestos similares (1)locations: ULTRAMARINOS AUREAt...