Sausbereider - warme sauzen

Functieomschrijving

Ben jij een echte sauzenliefhebber en hou je van koken op grotere schaal? Dan is deze functie als Sausbereider iets voor jou! Je staat in voor de bereiding van warme sauzen en halffabricaten, waarbij kwaliteit en hygiëne centraal staan.

Jouw taken

- Bereiden van warme sauzen en halffabricaten volgens recepturen

- Afstellen en bedienen van machines op één of meerdere productielijnen

- Nauwgezet opvolgen van het productieproces om constante kwaliteit te garanderen

- Uitvoeren van kwaliteitscontroles tijdens het productieproces

- Flexibel bijspringen in andere afdelingen wanneer nodig

- Zorgen voor orde, netheid en veiligheid in de werkruimte

Vereisten

- A2 technische opleiding of gelijkwaardig door ervaring

- Ervaring of affiniteit met de voedingssector (kennis HACCP, voedselveiligheid, kruidenkennis)

- Zelfstandig, nauwkeurig en kwaliteitsbewust

- Flexibel,...