Z

Schichtleitung (m/w/d) Vorbereitungsküche

Zeit für Brot

Munich, Bavaria, Germany Permanent employee, Full-time June 10, 2026
Apply Now

Opportunity Description

DAS SIND DEINE AUFGABEN

  • Herstellung von frischen Stullen, Salaten und Müslis für unseren Standort in München
  • Sicherstellen unserer Qualitätsstandards durch genaue Einhaltung unserer Rezepte
  • Kontrolle der Einhaltung von Prozessen und Abläufen innerhalb der Küche, sowie bei der Produktherstellung
  • Organisation des Einkaufs und Bestellung von Rohstoffen
  • regelmäßige Kontrolle des Wareneingangs
  • Führen des Küchenteams, Personaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen 
  • Einhaltung der betrieblichen Hygienemaßnahmen und gesetzlichen Vorschriften nach HACCP, sowie Kontrolle deren Umsetzung bei der Vorbereitung, Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln
  • DAS BRINGST DU MIT

  • Leidenschaft für eine neue Backtradition, die authentisches Handwerk und Nachhaltigkeit vereint
  • eine eigenständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
  • Organisationstalent und ein gutes Zeitmanagement...
  • Permanent employee, Full-time Supervisors of Production Workers

    Ready to Apply?

    Submit your application for Schichtleitung (m/w/d) Vorbereitungsküche at Zeit für Brot

    Apply for this Position