Second de cuisine H/F

Être Second de cuisine (H/F) au sein du Restaurant 1741, c’est rejoindre une table d’exception où la gastronomie française s’exprime avec finesse et modernité. Dans un lieu chargé d’histoire, chaque service est pensé comme une expérience culinaire singulière, portée par des produits d’excellence et une exécution irréprochable. Aux côtés d’une brigade engagée et d’un Chef inspiré, vous contribuez à la création de plats raffinés, mêlant précision technique, créativité et respect des saisons. ✨

Véritable bras droit du Chef Jérémy Page, vous participez activement à l’élaboration et à l’évolution de l’offre gastronomique, en veillant au respect des standards de qualité, d’exigence et d’excellence qui font la renommée du 1741.

Vous contribuez à l’élaboration de la carte et êtes garant au quotidien de la qualité des produits servis aux clients.

Vous participez à la planification des effectifs et organisez le travail ...