SECOND DE CUISINE (H/F/D)

Description du poste

Vous souhaitez évoluer dans un environnement chaleureux où la qualité et les produits locaux sont au cœur de la cuisine ?



Notre client recrute un Second de Cuisine (H/F/D) pour son établissement situé à Damgan, entre Vannes et La Roche-Bernard.



Le poste



Au sein d’un bar-restaurant-crêperie reconnu pour sa cuisine de la mer et ses produits régionaux, vous assisterez le chef dans la gestion de la cuisine et l’élaboration des plats. Vous participerez à toutes les étapes de la préparation culinaire, notamment autour des plateaux de fruits de mer et des spécialités de la maison.



Les missions attendues du poste :

- Participer à la préparation et à la présentation des plats

- Veiller à la qualité des produits et à leur mise en valeur

- Assister le chef de cuisine dans la gestion des stocks et des commandes

- Encadrer et coordonner l’équipe en l'a...