Second de cuisine restauration collective

À propos de nous

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Mission

• Assister le Chef de Cuisine dans la planification, la préparation et la présentation des repas.

• Encadrer et superviser les commis et autres membres de l’équipe.

• Garantir le respect des normes sanitaires et des procédures HACCP.

• Veiller à la gestion des stocks et à l’organisation de la cuisine.

• Assurer la mise en place et l’envoi des plats dans le respect des délais.

• Remplacer le Chef de Cuisine en son absence et prendre les décisions nécessaires au bon déroulement de la production.

Profil

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